牛肉可用于中餐，也可用于西餐，都是生活中常見的一道美味。要想品鑒到牛肉的美味口感和營養(yǎng)精華，就需要保持牛肉的新鮮度，無論是牛肉屠宰場，還是牛肉批發(fā)冷庫，都是通過牛肉低溫冷凍庫來實(shí)現(xiàn)牛肉的貯藏和貯運(yùn)。牛肉冷凍庫溫度要求一般在-18℃以上，屬于低溫冷凍庫，18℃的牛肉冷庫，濕度要求在80%~85%，常規(guī)情況下牛肉足以冷凍貯藏3-8個(gè)月之久，溫度越低，貯藏的時(shí)間越長。牛肉低溫冷凍庫建造一方面對(duì)于屠宰冷庫和批發(fā)冷庫大大提高盈利效益，另一方面讓各個(gè)城市的人都品嘗了不同風(fēng)格的新鮮牛肉。那么建造一個(gè)牛肉冷庫（低溫冷凍庫）需要花費(fèi)多少錢？

下面我們一起來看看建造18℃~23℃牛肉冷庫（低溫冷凍庫）的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

1、冷庫尺寸：一般冷庫面積建造越大，費(fèi)用就越高。

2、冷庫分間：根據(jù)牛肉實(shí)際儲(chǔ)藏需要和處理程序，如有冷庫規(guī)模大，且有需求，可以分建冷卻間、冷凍間、速凍間等，分間越多造價(jià)越高。

3、牛肉冷凍庫溫度：-18℃~-23℃的冷凍庫溫度需求低，需求的制冷量大，制冷設(shè)備的規(guī)格高，造價(jià)相對(duì)來說更貴。

4、制冷設(shè)備配置（壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、制冷劑、膨脹閥等）：壓縮機(jī)：比澤爾10匹壓縮機(jī)、壓縮機(jī)功率（7.5kw）、壓縮機(jī)類別（半封閉）、冷卻方式風(fēng)冷卻、制冷方式（鋁排管），冷庫制冷設(shè)備也有很多個(gè)品牌，所以要看選擇哪一種的。不同品牌不同材料的價(jià)格也是不同的。

5、保溫費(fèi)用：牛肉冷庫保溫板材料，使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定；

6、電路費(fèi)用：信號(hào)點(diǎn)、電控箱、聲光報(bào)警設(shè)備、傳感器等；

7、管道費(fèi)用：冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風(fēng)機(jī)架、pvc線槽等；

8、溫控費(fèi)用：溫度控制儀、濕度監(jiān)控器等；

9、其他費(fèi)用：設(shè)備運(yùn)輸費(fèi)用，人工安裝費(fèi)用，開票費(fèi)用，維保費(fèi)用等；

庫華制冷工程商建議在建造牛肉冷凍庫時(shí)，選用低溫冷風(fēng)機(jī)或者鋁排管作為冷凝設(shè)備，具體可以根據(jù)客戶需求，一般來說鋁排管造價(jià)略高一些。牛肉貯藏冷庫面積有大有小，在冷庫造價(jià)時(shí)就會(huì)計(jì)算冷庫冷間的制冷量，不同面積和體積，制冷量也會(huì)有所差異。一般不建議客戶用全封閉壓縮機(jī)，因?yàn)槠渲评淞肯鄬?duì)較小。根據(jù)冷庫面積大小一般選用半封閉壓縮機(jī)較多。希望大家看了這篇文章對(duì)牛肉冷凍庫的相關(guān)知識(shí)有更深入的了解，如需要建造冷凍冷藏庫，歡迎致電庫華制冷工程師：15397140191