今天有個(gè)客戶咨詢我一個(gè)100噸大蒜冷庫造價(jià)需要多少錢，這里我來給大家說下100噸大蒜冷庫造價(jià)到底應(yīng)該怎么計(jì)算。首先要明確需要多大的冷藏庫才能存放，100噸大蒜大概需要300-500立方，一般高度在4米左右的冷庫需要100平。冷庫的溫度在-1~-3攝氏度佳，濕度要保持在70-75%。大蒜的冰點(diǎn)在-3℃，如果冷庫溫度低于-7℃時(shí)，大蒜會(huì)受到凍害。

大蒜冷庫造價(jià)都有哪些組成？

1.制冷系統(tǒng)及管道部分

制冷系統(tǒng)及管道部分包括制冷機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、管道等，這是冷庫的制冷部分。

2.保溫系統(tǒng)

保溫板和地面保溫對冷庫起到了保溫作用，保溫板的厚度可能影響冷庫的制冷效果。

3.冷庫輔材

4.冷庫安裝費(fèi)用

冷庫安裝費(fèi)用根據(jù)冷庫的地點(diǎn)和施工難度不同價(jià)格不同。

5.冷庫地面

影響大蒜貯藏的主要因素：

1.溫度：大蒜鮮藏的低溫度在-5℃~-7℃，佳貯藏溫度在-1℃~-3℃。

2.相對濕度：大蒜貯藏對濕度要求很高，濕度過高可能會(huì)對大蒜造成影響，濕度不應(yīng)高于80%，佳為60-70%。

3.氣體成分：氧氣應(yīng)不低于1%，較適宜的為1-3%，二氧化碳不超過18%，可控制在12-16%，另外貯藏環(huán)境中某些氣體，如乙烯、乙醇、乙醛等都對大蒜的保鮮會(huì)有一定的影響。

4.采收時(shí)間：大蒜采收過早或者過完，都對其保鮮有很大的不理，適宜的采收時(shí)間一般在收獲蒜薹后15-20天。

5.預(yù)冷：大蒜進(jìn)庫錢要進(jìn)行事先預(yù)冷，這樣才嫩夠保證大蒜保鮮更加安全。

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