黃瓜生鮮冷藏庫(kù)建造溫度設(shè)定
黃瓜生鮮冷藏庫(kù)溫度一般設(shè)定為8~12℃,濕度控制在90%~95%,在儲(chǔ)存過程中,需定期查看庫(kù)內(nèi)溫度變化情況,當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度低于8℃時(shí),黃瓜易出現(xiàn)脫水、變軟、局部出現(xiàn)凹陷斑等冷害現(xiàn)象;當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度高于12℃時(shí),提高了黃瓜的呼吸作用,使黃瓜加速成熟,降低黃瓜保鮮時(shí)間。 黃瓜生鮮冷藏保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)
(1)采收
一般建議選在晴天的早晨進(jìn)行采收,在采摘時(shí)要用剪刀將瓜柄剪下,注意輕拿輕放,避免出現(xiàn)碰傷果實(shí),對(duì)于帶刺多的黃瓜,要用軟紙將黃瓜包好放置消過毒的貯采筐中,裝框容量不要超過總?cè)萘康?/4。
(2)篩選
將采摘后的黃瓜放置預(yù)冷間或陰涼處進(jìn)行預(yù)冷處理,同時(shí)對(duì)有機(jī)械傷、碰傷以及出現(xiàn)腐爛的黃瓜進(jìn)行挑選,避免放置庫(kù)內(nèi)影響其他正常果實(shí)的品質(zhì)進(jìn)。
(3)消毒
將處理完成后的黃瓜放置消過毒的干燥筐內(nèi),使用殺菌劑和涂膜劑混合防止果實(shí)中,可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間,在儲(chǔ)存時(shí),可采用聚苯乙烯薄膜作為內(nèi)包裝,可以有放置食物水分的蒸發(fā)。
(4)入庫(kù)
完成消毒后的黃瓜即可放入果蔬保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)存,一般可保鮮15~30天左右。 黃瓜生鮮電商物流保鮮冷藏庫(kù)建造需要多少錢?
生鮮電商物流冷庫(kù)與普通保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造不同之處在于,一般生鮮電商物流冷庫(kù)都會(huì)設(shè)有多個(gè)分間,例如分揀間、預(yù)冷間、冷藏間、加工間、配送間等等……冷庫(kù)分間數(shù)量越多,造價(jià)也就越高。并且決定生鮮電商物流冷庫(kù)的造價(jià)因素有很多,如冷庫(kù)場(chǎng)地的大小、保溫材料的規(guī)格、制冷系統(tǒng)的大小及品牌要求、運(yùn)輸費(fèi)以及安裝人工費(fèi)用等,具體造價(jià)可咨詢庫(kù)華制冷,我們將免費(fèi)為您提供報(bào)價(jià)方案!
