建一個(gè)保鮮冷庫(kù)要多久？保溫設(shè)置多少

果蔬等農(nóng)產(chǎn)品在采摘過(guò)后的很長(zhǎng)一段時(shí)間都仍然是活體，它百們會(huì)保持著旺盛的呼吸作用，不斷消耗自身所存儲(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)，從而度導(dǎo)致果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的鮮活品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到了影響；而問(wèn)通過(guò)果蔬保鮮冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)藏的話，便可以有效地緩解果蔬農(nóng)產(chǎn)品自身消耗的問(wèn)題。果蔬保鮮冷庫(kù)可以抑制答果蔬農(nóng)產(chǎn)品自身的呼吸作用；版且?guī)靸?nèi)溫度越低，果蔬農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗就會(huì)越少，出現(xiàn)病害蟲(chóng)害危機(jī)的概率就越，保持新鮮品質(zhì)權(quán)的時(shí)間就越長(zhǎng)，整個(gè)果品的保鮮效果就越好。

保鮮冷庫(kù)主要用來(lái)存放水果、蔬菜、禽蛋類等產(chǎn)品，溫度一般又不低于0℃，保鮮冷庫(kù)對(duì)所儲(chǔ)藏的果蔬、乳品、鮮蛋等食品能起到很好的保鮮作用。是水果、蔬菜、鮮蛋食品一類保持長(zhǎng)久新鮮，但是保鮮冷庫(kù)也有一定的保質(zhì)期限。對(duì)于食品保鮮冷庫(kù)而言，每一種產(chǎn)品都有它們自身的最佳適宜溫度范圍，超過(guò)那個(gè)范圍在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)發(fā)生腐爛變質(zhì)的情況也是不可避免的。

保鮮冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)：

1、保鮮冷庫(kù)在首次使用之前，一定要檢查各項(xiàng)設(shè)備的儀表，電路有無(wú)斷裂以及異常情況的發(fā)生；

2、在使用之前，應(yīng)當(dāng)確保保鮮冷庫(kù)的壓縮機(jī)油面處在正常的水平范圍之內(nèi)，在用手扳壓壓縮機(jī)皮帶的時(shí)候，其能夠轉(zhuǎn)動(dòng)自如；

3、如若冷庫(kù)建造地址經(jīng)常有停電現(xiàn)象的話，那么還應(yīng)該配備應(yīng)急電源；

4、在使用冷庫(kù)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)觀察和聆聽(tīng)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音，時(shí)刻關(guān)注檢查溫度和壓力的正常情況；

5、使用之前，應(yīng)當(dāng)及時(shí)地將庫(kù)內(nèi)的溫度調(diào)制物品所需的儲(chǔ)藏溫度，將溫度的范圍控制在0℃到5℃之間；

6、注意不定期地對(duì)庫(kù)內(nèi)的溫濕度情況進(jìn)行監(jiān)控，根據(jù)物品儲(chǔ)藏的需求來(lái)適當(dāng)?shù)脑黾訙囟群蜐穸龋?/p>

7、定期做好庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)換氣工作，經(jīng)常對(duì)蒸發(fā)器進(jìn)行除霜，如若有條件的話可以安裝自動(dòng)除霜裝置；

8、所有的物品在放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏之前，應(yīng)該進(jìn)行徹底的殺菌消毒處理；

9、在接通電源之前，應(yīng)當(dāng)瞬間啟動(dòng)電機(jī)，然后觀察電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向，看看其是否和機(jī)組箭頭所指示的方向一致；

10、物品在入庫(kù)之前，需要做好必要的防腐處理工作，及時(shí)預(yù)冷，確保物品的保鮮品質(zhì)不受影響。