現在一年四季基本上都能買到或看到新鮮的橙子，這得益于橙子保鮮冷庫的功勞。目前橙子放冷庫貯藏是橙子貯藏的長期方法，因此一些較大的水果經銷商和橙子生產基地對橙子冷庫的需求也是越來越多。今天小編就給大家介紹橙子冷庫的具體貯藏方法及步驟。

1、采收

為了更好的貯藏保鮮橙子，采收橙子應以晴天為好，雨天后三四天內應禁止采收，以防止果內積水，引起貯期果實腐爛。采摘時應摘果實未變軟的橙子，采收過程中要做到輕拿輕放、輕裝輕卸，盡量避免人為的機械損傷。

2、篩選

橙子采收后，應剔除病蟲果、畸形果、傷果和裂果。

3、預冷

預冷是橙子儲藏的必要環(huán)節(jié)。預冷的主要目的是降低橙子的呼吸強度，達到阻止果實衰老、延長儲藏和便于運輸的目的。推薦使用自然降溫冷卻預冷，采摘后放在陰涼處2-3天即可。

4、貯藏

氣調庫貯藏橙子適宜溫度為3~5℃，要注意庫內溫度穩(wěn)定，安全貯藏溫度應控制在±；2℃，庫溫上下波動不宜超過2℃，溫度低于3℃時會發(fā)生凍害的現象。如：水腫或干疤。溫度過高容易造成橙子滋生霉菌、果實腐爛的機率。橙子儲藏適宜的相對濕度為80%~95%。

如果庫內濕度不足時，可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫內濕度穩(wěn)定，使橙子的外表更加光鮮。橙子適宜的氧氣濃度為17~19%，二氧化碳濃度為3%。在這樣的條件下，橙子可以保存5~6個月左右，不僅能保持橙子新鮮如初，還能保持營養(yǎng)水分不流失。