冷庫的安全操作注意事項，作為制冷設備的一種，冷庫已被廣泛用于對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等行業(yè)的恒溫恒濕貯藏，其通過機械制冷等人工手段創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的穩(wěn)定環(huán)境，從而實現(xiàn)對易腐、易變質等物品的長期安全儲藏。近年來，食品冷庫對食品、乳制品、肉類、水產等提供了重要的安全保障，但也有因冷庫質量問題或管理使用不當引發(fā)火災等事故頻發(fā)。悲痛之余也給我們敲響了安全警鐘，除了咨詢專業(yè)的冷庫安裝公司建造和保養(yǎng)冷庫，我們在冷庫的日常管理使用過程也絕不能忽視安全問題。下面整理了主要的冷庫安全操作須知，供大家參考。

1.冷庫須要有專人負責管理，管理人員一定要了解冷庫的工作原理及操作方法。這就要求配備的冷庫操作和維修人員須經過技術培訓和安全技術教育，了解該設備的基本結構，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴格按照操作規(guī)程進行操作。

2.啟動冷庫時需先打開電源開關，查看水循環(huán)泵指示燈與冷庫正常運行指示燈是否亮起，然后再設定冷庫溫度。觀察冷庫內冷風機應啟動運轉，延時3分鐘后，微電腦溫度控制器上的制冷指示燈亮起，壓縮機開始工作。觀察微電腦溫度控制器上顯示的溫度在逐漸下降至下限溫度時，能否自動停機；顯示的溫度上升至上限溫度時，能否自動開機。庫華制冷提醒，一定要明確冷庫是按要求正常啟動運行了，再入庫貨物使用。

3.冷庫運行過程中，建議冷庫管理人員每2小時對冷庫所顯示溫度作一次記錄，查看冷庫顯示溫度是否在設定范圍內，當故障顯示器發(fā)出警報時應記下故障顯示代碼，再聯(lián)系冷庫維修人員來公司維修。 需要注意的是，當冷庫工作到一定的時間，冷庫內冷風機會進行自動化霜，這時微電腦溫度控制器箱的化霜指示燈會同時亮起；短時間內微電腦溫度控制器上顯示的溫度會逐漸升高，屬于正?，F(xiàn)象，無須停機。化霜至一定的時間，會自動停止化霜，溫度會逐漸下降，恢復正常！

4.冷庫管理人員應經常檢查冷庫內冷風機背后面是否結霜，如有應及時化掉，并根據(jù)堆放貨物的數(shù)量及貨物的質量來調整化霜次數(shù)及時間。定期檢查風冷機組的散熱器，及時清理散熱器上的灰塵，以免影響散熱效果。機組各部位接頭、焊絲、各閥門等是否有油跡和制冷劑是否有泄漏現(xiàn)象等也需經常留意。一旦發(fā)現(xiàn)損壞，須立即修復、更換，切不可抱有僥幸心理，庫華時間聯(lián)系專業(yè)的冷庫維修人員處理。

5.冷庫需定期檢查及保養(yǎng)，可委托給專業(yè)的冷庫安裝保養(yǎng)公司操作。例如，壓力表、溫度計、電磁閥、調節(jié)閥，安全閥等均應定期檢查實驗，一般每年校驗一次。所有勞保，安全防護用品和專用工具均應放在明顯易取的地方，防毒面具要定期檢查，確保完好有效。

6.冷庫管理人員在進出冷庫入庫和出庫貨品時要注意操作安全，需穿防寒服，防止因低溫引起感冒或其它凍傷事故發(fā)生。

7.冷庫管理人員在堆放儲藏貨物時一定要規(guī)范碼貨，做到先進先出。這樣一來，既能保障冷庫運行效果又能提高冷庫庫容利用率。例如，冷風機制冷的冷庫在堆放貨物時不要超過庫內冷風機的出口，否則會影響制冷效果，中間留通風和回風道，排管式制冷的冷庫要避免將貨物靠在排管上。

8.任何貨物入庫前都須進行嚴格的質量檢查，變質的貨物不能入庫，以免污染庫內貨物。不同種類和不同儲存溫度的貨物一定要按要求分類存放在適宜溫度的庫房內，也要輕拿輕放，嚴禁拋扔。

9.冷庫管理人員定期要對冷庫內、外衛(wèi)生進行規(guī)范打掃。例如，對于冷庫庫板的保養(yǎng)，在打掃維護的過程中一定要避免硬物對庫體的碰撞和刮劃，因為可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。