果蔬冷庫(kù)的溫度一般是多少?杭州冷庫(kù)安裝,關(guān)于果蔬冷庫(kù)溫度小編有話(huà)說(shuō),一起來(lái)了解一下吧!
一般果蔬冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~8℃即可,對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~10℃冷庫(kù)中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。
西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈 ,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行,冷庫(kù)制冷機(jī)組一般是根據(jù)冷庫(kù)內(nèi)冷量需求大小進(jìn)行選型的,有些客戶(hù)會(huì)提到機(jī)組為什么比別人配得小一點(diǎn),作為專(zhuān)業(yè)的制冷設(shè)備公司,每個(gè)方案都是經(jīng)過(guò)計(jì)算的,根據(jù)庫(kù)容大小、放貨量多少、溫度高低來(lái)計(jì)算冷量,根據(jù)冷量再進(jìn)行匹配合適的主機(jī)組。其實(shí)這個(gè)不是機(jī)組越大越好的,而是合適才是好的。
