什么是分布式冷庫(kù)？分布式冷庫(kù)如何建造？冷庫(kù)設(shè)備按使用性質(zhì)分為冷庫(kù)三種：

1、分布式冷庫(kù)：分布式冷庫(kù)，又稱中轉(zhuǎn)冷庫(kù)。這類冷庫(kù)建于水陸交通樞紐、大中城市、人口較多的工礦區(qū)。它的任務(wù)是接收從生產(chǎn)性冷庫(kù)運(yùn)來(lái)的冷凍食品，儲(chǔ)存后運(yùn)往出口或滿足城市的需要。這類冷庫(kù)中的貨物，由于整進(jìn)整出，具有一定的復(fù)凍能力。

2、生產(chǎn)冷庫(kù)：主要建在靠近糧食生產(chǎn)區(qū)、貨源集中的區(qū)域和漁業(yè)基地。它們通常用作魚(yú)類加工廠、內(nèi)部加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，以及各種食品加工廠等企業(yè)的重要組成部分。

3、零售冷庫(kù)：這類冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或大型城市副食品店、菜場(chǎng)，用于臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品。其特點(diǎn)是儲(chǔ)存量小，儲(chǔ)存期短。梁平冰柜，其儲(chǔ)存溫度因使用要求而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，多采用拼裝式冷庫(kù)。