水果保鮮冷庫特點(diǎn)及造價(jià)

水果保鮮冷庫利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn)，果蔬保鮮冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱，維持庫內(nèi)果蔬不受凍害；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所須的低溫、高濕條件。

水果保鮮冷庫特點(diǎn)有哪些？

1，自動(dòng)化程度高，管理方便。

2，庫內(nèi)冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長。

3，適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季庫華低氣溫在-8°；C以下的地區(qū)建庫，氣溫越低效果越好。

4，不用制冷設(shè)備，僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，投資小，維護(hù)管理費(fèi)用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫相比節(jié)電90%以上，且沒有任何污染。

不同規(guī)模的保鮮冷庫，那么就需要選擇不一樣的制冷系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)的不同，對于水果冷庫造價(jià)成本也會(huì)造成相應(yīng)的影響。

冷庫蒸發(fā)器如果選擇上存在不同，也會(huì)導(dǎo)致保鮮冷庫造價(jià)成本受到相應(yīng)的影響，同時(shí)冷風(fēng)機(jī)和排管的選擇也有可能會(huì)出現(xiàn)不同，而這一些不同點(diǎn)也會(huì)影響到冷庫造價(jià)。

如果水果保鮮冷庫的深度比較深，那么在此時(shí)就需要使用雙側(cè)月臺(tái)，雙側(cè)月臺(tái)的使用，也直接影響到水果保鮮冷庫造價(jià)成本。

水果保鮮冷庫造價(jià)成本其實(shí)也和保鮮冷庫內(nèi)所需要的設(shè)備有著一定的關(guān)系，一般冷庫里面都需要使用冷庫貨架以及叉車，那么這一些費(fèi)用直接也會(huì)和冷庫造價(jià)聯(lián)系在一起，大型的冷庫貨架在排放的時(shí)候也需要滿足利用率，而這一點(diǎn)往往也會(huì)和水果冷庫造價(jià)成本有一定的聯(lián)系。

關(guān)鍵詞：保鮮冷庫