淺談冷藏庫與冷凍庫的區(qū)別

淺談冷藏庫與冷凍庫的區(qū)別？很多人由于對冷庫方面的相關(guān)知識不太了解，在需要建造冷庫時不知道需要建造哪種冷庫。冷庫分為保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調(diào)庫、防爆庫、陰涼庫等等，今天我們主要淺談冷藏庫與冷凍庫的區(qū)別。

在制冷方面，一般所說的冷藏是指冷間溫度為0℃或者-18℃。0℃冷間儲存的是經(jīng)過預冷或者沒經(jīng)預冷的果蔬。-18℃冷間儲存的是經(jīng)過冷凍的貨物。

冷凍是冷間溫度為-28℃或者-33℃，用來冷凍肉類或者魚類產(chǎn)品，可以把貨物從室溫拉到冷間對應(yīng)的溫度。

冷藏庫與冷凍庫二者的主要區(qū)別：

1、冷凍溫度低，可達到零下18攝氏度。

2、冷藏一般保持在1-10攝氏度。

3、根據(jù)溫控器調(diào)控有所差異，或高或更低些。

4、冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品，避免腐敗變質(zhì)；冷藏適用于大多數(shù)蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。

冷藏庫與冷凍庫的區(qū)別就介紹到這了，如果您要建造冷庫不知道如何選擇，歡迎咨詢庫華制冷15397140191.