建造一個農產品冷庫有什么好處

農產品采摘后仍是一個活體，還會進行新陳代謝損耗營養(yǎng)物質，同時在微生物、酶等作用下分解腐敗等。另外在現(xiàn)代化物流的帶動下，源產地農產品有效實現(xiàn)了遠銷和外銷，這對農產品采摘后的及時正確處理提出了嚴格的要求，否則流通環(huán)節(jié)的腐損率將進一步造成商品品質和經(jīng)濟效益降低的后果。 一般來說，溫度越低的環(huán)境中，農產品自身的營養(yǎng)消耗就越小，病蟲害危害也越小，那農產品的品質保鮮時間也就越長了，所以有很大必要建造一個農產品冷庫老煙廠其保存時間及其新鮮度。

冷庫建造的好處：

我國是農業(yè)大國，農產品生產、加工、儲存技術與條件是農作物品質的命脈。近年來，隨著冷鏈技術與低溫貯存加工意識的提高，國家也越來越重 視農業(yè)發(fā)展中，冷庫項目的重要性，相關農業(yè)補貼政策方面，冷庫補貼也成為重頭戲--

2010年，國家農業(yè)綜合開發(fā)辦發(fā)布的《關于調整和完善農業(yè)綜合開發(fā)扶持農業(yè)產業(yè)化發(fā)展相關政策的通知》，明確提出農資補貼的支持范圍有農業(yè) 基礎設施、農業(yè)污染物防治、良種繁育等公益性項目建設，對新型農產品的技術推廣應用、農產品精、深加工等也加強了鼓勵。其中，對農產品產地初 加工補助項目的補貼尤為突出，重點強調扶持農戶和農民合作社建設果蔬通風庫、烘干房、冷藏庫等產地初加工項目。尤其&ldquo；先建后補&rdquo；政策，對要承 擔動輒上百萬的冷庫項目的農戶來說，無疑是巨大的福音。

農產品冷庫建設迫在眉睫

全民盼豐收，然豐收又恐遇上滯銷，我們在新聞上不難看到各類果蔬滯銷的新聞。果蔬滯銷流通不暢、庫存積壓或爛在田里等現(xiàn)象，對農民造成的 巨大經(jīng)濟損失可謂不可估量。

低溫冷藏庫可有效解決以上果蔬滯銷問題，對延長果蔬保鮮期、增強果蔬品質有著良好的作用：&ldquo；農產品冷藏庫、果蔬保鮮冷庫是近年來發(fā)展現(xiàn)代 農業(yè)的一項重要工程建設項目，冷庫工程在農產品的整個流通環(huán)節(jié)，主要用于低溫儲存、低溫加工等，以延長農產品的存放時間，提高農產品品質，并 大限度地提高農產品的附加值。&rdquo；庫華制冷農產品冷庫項目負責人講到。

政府補貼政策加速冷庫行業(yè)壯大

冷庫工程對調節(jié)季節(jié)性供需，滿足消費者日益增長的消費需求，均衡市場供銷有著極大的作用，使越來越多的農戶及經(jīng)銷商們重視起冷庫項目的投 資建設，加之政府的補貼政策的大力落實，未來幾年，我國在農業(yè)相關冷庫項目的投入建設量也將大幅增長，先建后補，高額補貼政策的大力加強，將 會帶動越來越多的冷庫項目投入建設與使用，在政策與市場的良性環(huán)境帶動下，未來我國農產品的品質及流通率將顯著提高，曾經(jīng)因貯存及加工能力不 足等造成的市場壓力也會逐漸減小。

農產品冷庫的溫度及作用：

農產品冷庫的保鮮溫度范圍通常為0℃～15℃，根據(jù)不同產品具體設定適宜的儲藏溫度。通常來說，現(xiàn)代化綠色農產品冷庫適用范圍很廣，例如水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、乳制品、肉類、家禽、水產、醫(yī)藥（原料原藥等）等都可以存儲在農產品冷庫中實現(xiàn)更長的品質保鮮。

關鍵詞：冷庫建造