蘋果冷庫(kù)貯藏標(biāo)準(zhǔn)是蘋果在冷庫(kù)貯藏時(shí)要依據(jù)的操作規(guī)則,標(biāo)準(zhǔn)的制定根據(jù)了蘋果的不同品種不同成熟時(shí)間等因素,這里庫(kù)華制冷來給大家介紹下蘋果冷庫(kù)。
國(guó)內(nèi)主要建造蘋果冷庫(kù)的地區(qū):山東(山東蘋果之鄉(xiāng),煙臺(tái)紅富士蘋果名譽(yù)享譽(yù)全球)、陜西(蘋果產(chǎn)品占全球產(chǎn)量的1/3)、新疆(隨著物流的發(fā)展新疆阿克蘇糖心蘋果越來越被人們熟知,目前已經(jīng)成為一個(gè)主要品牌)、甘肅、河北、河南、陜西、遼寧等地。
蘋果冷庫(kù)貯藏溫度:0-5℃;
保鮮時(shí)間:2個(gè)月左右
濕度:85-95%;
蘋果氣調(diào)庫(kù)
氣調(diào)貯藏(CA)溫度:2~8℃,
貯藏時(shí)間:4~6個(gè)月
氧含量:2%-4%
二氧化碳含量:3%-5%
其余為氮和微量惰性氣體
濕度:85%-95%
蘋果冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)圖片:
冷庫(kù)內(nèi)箱裝蘋果
某大型生鮮基地冷庫(kù)內(nèi)部圖
