冷庫(kù)就是說(shuō)只要達(dá)到物品存放的要求，溫度有一定的范圍，恒溫庫(kù)就是說(shuō)溫度達(dá)到物品的要求后溫度要求保持在那個(gè)溫度，也就是說(shuō)溫度的要求比較高，溫度波動(dòng)控制在正負(fù)一度之間。

有兩種區(qū)分方式：

一是冷庫(kù)溫度一般在0℃一下，常見(jiàn)的有0℃、-18℃、-28℃等等，例外的也有時(shí)高于0℃，但不會(huì)高太多；恒溫庫(kù)一般在5℃以上，在十幾度或者二十幾度居多一些。

二是，冷庫(kù)只是單純的制冷，庫(kù)內(nèi)溫度高了，就開(kāi)機(jī)器降溫；而恒溫庫(kù)除了具有制冷功能，還需要配制熱的功能，溫度高了制冷，溫度低了制熱，保持溫度恒定，精確度能稍微高一點(diǎn)，但也不絕對(duì)。

恒溫庫(kù)是冷庫(kù)的一種，只是稍微特殊一些而已，高溫庫(kù)、低溫庫(kù)、恒溫庫(kù)、速凍庫(kù)統(tǒng)稱冷庫(kù)。