果蔬保鮮庫主要分為兩種情況,一種為氣調(diào)庫,另一種為冷藏庫,果蔬保鮮庫如果選擇是氣調(diào)還是普通冷藏,這里我們來分析一下冷藏庫和氣調(diào)庫的性價比,幫助需要建造果蔬保鮮庫的客戶作參考使用。
氣調(diào)庫與冷藏庫性價比:
1.用途
氣調(diào)貯藏室當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。冷藏庫只能是傳統(tǒng)意義上的冷藏室。
2.保鮮周期
氣調(diào)庫的保鮮周期相比較冷藏庫來說要長,氣調(diào)庫利用已知果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好的保持果蔬的新鮮度和商品性。
3.延長貨架期
由于氣調(diào)庫的作用,果蔬出庫時處于休眠期,可以延長水果的貨架期,方便進(jìn)行長期運輸。
4.成本造價
氣調(diào)庫的造價要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于冷藏庫,一般成套的氣調(diào)設(shè)備價格低在十幾萬左右,相比較小型氣調(diào)庫來說,氣調(diào)設(shè)備的造價占比較大,不太適合選用氣調(diào)庫進(jìn)行保鮮貯藏,庫華制冷建議500立方米以上的保鮮冷庫選用氣調(diào)保鮮貯藏。
5.建造施工工藝
氣調(diào)庫在原有普通保鮮庫的標(biāo)準(zhǔn)上增加了氣密性等要求,施工工藝更加嚴(yán)格,施工成本增加。
庫華制冷建造過的氣調(diào)冷庫案例:
1.貴州鎮(zhèn)寧自治縣壩美水果種植農(nóng)業(yè)合作社-火龍果氣調(diào)庫
2.托克托縣黃河濕地管理委員會葡萄氣調(diào)庫
3.湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司鮮蛋氣調(diào)庫
