獼猴桃水果冷藏冷庫設(shè)計：

1、溫度要求：適宜溫度一般在0~1℃之間，但由于獼猴桃的品種比較多，溫度要求也存在一定的偏差，如黃心獼猴桃所適宜的溫度要求在0~0.5℃，而紅心獼猴桃的冷藏溫度為0~1℃。設(shè)計時，庫內(nèi)應(yīng)安裝多個溫度勘測點（不得少于三個），然后再取其平均值，計算出當(dāng)前庫內(nèi)的溫度情況。

2、濕度要求：90%~95%之間，庫內(nèi)濕度過高，獼猴桃易出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，而當(dāng)庫內(nèi)濕度過低時，獼猴桃容易產(chǎn)生干癟、發(fā)霉等現(xiàn)象。

5000平獼猴桃水果低溫冷庫設(shè)計儲存全過程：

采收：盡量選擇早上或天氣較好的時候采摘，采摘時應(yīng)避免過熟或有損壞的果實。

預(yù)冷：由于剛采收的獼猴桃自身帶有大量的田間熱量，入庫后極易導(dǎo)致庫內(nèi)溫度出現(xiàn)大幅度波動，并且對果實的呼吸作用也會產(chǎn)生一定的影響，這時應(yīng)對果實采取預(yù)冷處理，將獼猴桃放入溫度為0℃的預(yù)冷間內(nèi)降溫處理，散去大量的田間熱量。

包裝：當(dāng)獼猴桃的自身溫度接近冷藏庫的溫度時，再對其進(jìn)行包裝、堆垛保存。

上海大型冷藏庫設(shè)計方案：

保溫：庫板采用規(guī)格為100mm聚氨酯保溫板，底部保溫選用擠塑板的形式，并搭配混凝土使用，且具備承重力強(qiáng)，吸水性低等特點。

制冷：壓縮機(jī)選用渦旋式壓縮機(jī)，具有運行穩(wěn)定、制冷效果好、價格便宜等優(yōu)勢，目前也是市面上使用較多的一種。

控制：安裝定制遠(yuǎn)程電控箱，可遠(yuǎn)程觀察庫內(nèi)溫濕度變化情況，出現(xiàn)異常時可自動短信報警，安全系數(shù)較高，并且可有效地保證庫內(nèi)貨物的安全與品質(zhì)。

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