冷庫(kù)

1.分配性冷庫(kù)。這類冷庫(kù)建在水陸交通樞紐，大中型城市以及人口眾多的工礦區(qū)。 它的任務(wù)是接受從生產(chǎn)性冷庫(kù)運(yùn)來(lái)的冷凍食品，然后將其運(yùn)輸?shù)匠隹?，或在?chǔ)存后滿足城市的需求。 這種類型的冷藏庫(kù)中的貨物具有一定的再冷凍能力，因?yàn)樗鼈兪钦w進(jìn)出的。

2.生產(chǎn)性冷庫(kù)。它們主要建在食品生產(chǎn)區(qū)，貨物和漁業(yè)基地集中的區(qū)域附近，通常用作魚類加工廠，內(nèi)部加工廠，家禽和雞蛋加工廠，蔬菜加工廠以及各種 食品企業(yè)的重要組成部分，例如加工廠。

3.零售性冷庫(kù)。這種冷藏庫(kù)通常建在工礦企業(yè)或大型城市副食品商店和蔬菜農(nóng)場(chǎng)中，用于臨時(shí)存儲(chǔ)零售食品。 它的特點(diǎn)是存儲(chǔ)容量小，存儲(chǔ)周期短。 梁平冷藏庫(kù)，其存放溫度隨使用要求的不同而不同。 在庫(kù)體的結(jié)構(gòu)中，大多數(shù)組裝的冷庫(kù)都被使用。

冷庫(kù)