日常生活中常見的果蔬、海鮮、肉蛋類等基本都是通過生鮮冷藏庫(kù)來進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存，而生鮮冷藏冷鏈也是在冷藏的基本上加入了運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。

一、關(guān)于生鮮冷藏庫(kù)溫度介紹

1.一般情況下，生鮮冷藏庫(kù)的溫度在0℃~5℃，主要用于對(duì)一些水果、蔬菜的保鮮。

2.生鮮低溫凍庫(kù)，溫度在-18℃~-23℃，主要用于儲(chǔ)存凍肉、餃子等。

二、關(guān)于生鮮冷藏庫(kù)價(jià)格，以及生鮮冷藏庫(kù)建造

生鮮冷藏庫(kù)的價(jià)格決定因素有很多，不能直接給出一個(gè)準(zhǔn)確的答案，造價(jià)主要包含：冷庫(kù)的溫度、冷庫(kù)制冷設(shè)備的選材以及建造地。

1.冷庫(kù)的溫度

生鮮冷庫(kù)主要包含生鮮冷藏庫(kù)和生鮮低溫凍庫(kù)。而生鮮冷藏庫(kù)與保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)相同，當(dāng)冷庫(kù)溫度要求越低時(shí)，壓縮機(jī)需要一直工作才能達(dá)到所需的正常溫度，自然造價(jià)也要比生鮮冷藏庫(kù)高。

2.制冷設(shè)備

制冷設(shè)備主要包含壓縮機(jī)，冷凝器，冷風(fēng)機(jī)等等，一般國(guó)產(chǎn)品牌設(shè)備要比進(jìn)口品牌的價(jià)格低，但進(jìn)口品牌要比國(guó)產(chǎn)機(jī)的使用壽命長(zhǎng)，并且后期維修率低，故障損壞率低，所以，一般推薦客戶使用一些進(jìn)口品牌的制冷設(shè)備，例如：德國(guó)比澤爾、日本松下等。

3.冷庫(kù)建造地

冷庫(kù)建造地外界的環(huán)境會(huì)直接影響冷庫(kù)材料的選擇及數(shù)量。

生鮮冷藏庫(kù)在建造時(shí)應(yīng)盡量建在沒有陽(yáng)光直射或陰涼處，避免外機(jī)因暴曬后溫度過高而發(fā)生故障。

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