冷庫

冷庫主要用于食物、 乳品、 肉、 魚、 家禽、 生果和蔬菜、 飲料、 鮮花、 綠色植物、 茶、 藥品、 化工原料、 電子儀器儀表、 恒溫儲存。團(tuán)結(jié)是實(shí)際上低溫度蓄冷空調(diào)、 冰箱 (冷柜) 也歸于制冷設(shè)備比較冰箱，散熱面積大，但他們有相同的制冷原理。

冷庫中排除異味的方法

冰箱異味導(dǎo)致所謂嗅覺、 冰箱的烹飪原料和食物根據(jù)外部的要素，經(jīng)過物理和化學(xué)的改變，造成反常的氣味，隨著時(shí)間推移，氣味粘在冰箱墻面、 天花板和設(shè)備和工具的影響。冰箱里異味，一般來說，有幾個(gè)原因︰ 傷風(fēng)沒有食物氣味才存在。之前進(jìn)入冷的食物腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如壞雞蛋、 肉、 魚等。存儲冷庫儲藏的魚，存儲肉，雞蛋，或不洗生果和蔬菜和其他食物，聞到的感染和惡化。冷通風(fēng)不良、 溫度和濕度，導(dǎo)致模具要茁壯成長，創(chuàng)造發(fā)霉氣味。制冷管道走漏，制冷劑 (氨) 腐蝕造成的氣味在食物中。冰箱溫度不降，導(dǎo)致肉產(chǎn)品有毒氣味的腐敗變質(zhì)。這種情況經(jīng)常發(fā)生在肉不是凍住，凍住去存儲。內(nèi)的不同氣味是食物的冷藏庫房