車?yán)遄由鲜袝r間一般是每年的11月至來年2月份，如今，車?yán)遄右彩呛芏嗳俗哂H訪友常見的禮物，但由于車?yán)遄臃浅２灰妆４?，儲存不?dāng)很容易出現(xiàn)腐爛發(fā)臭的現(xiàn)象，所以一般都會選擇使用氣調(diào)冷庫來儲藏車?yán)遄?，一般車?yán)遄託庹{(diào)冷庫安裝設(shè)計溫度要求在+0℃-+4℃，通常保存時間是普通保鮮藏庫的一倍左右。

氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計優(yōu)勢：氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計是調(diào)節(jié)果實貯藏環(huán)境中氣體成分的一種貯藏方法。通過人工技術(shù)來減少環(huán)境中氧氣濃度，增加二氧化碳濃度的綜合保鮮方法。

那么車?yán)遄颖ｕr氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計貯藏要求有哪幾點：

車?yán)遄釉谌霘庹{(diào)冷庫前，先將車?yán)遄又梅庞?0mg/kg氯化鈣溶液中浸泡2小時后晾干，可以使鈣離子從果皮轉(zhuǎn)向果肉，有效地增加果實的硬度。

車?yán)遄討?yīng)先進(jìn)行預(yù)冷處理，可以降低其自身的呼吸強度，減少水分和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，有助于提高耐貯性和保鮮效果。車?yán)遄託庹{(diào)冷庫安裝設(shè)計保存期的溫度應(yīng)該保持在0℃左右，庫內(nèi)相對濕度保持在80%-90%之間，二氧化碳濃度控制在10%-20%之間，氧氣濃度盡量控制在5%以下。

當(dāng)然，車?yán)遄右部梢允褂帽ｕr冷庫進(jìn)行儲藏，但是儲存效果沒有氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計顯著。更多問題可咨詢庫華制冷，會有專業(yè)的人員來為您解答。