一、低溫凍庫(kù)溫度：-22℃~-25℃，主要用于肉類、水產(chǎn)、奶制品廠、冷飲廠、藥品藥材等一些列的的冷凍儲(chǔ)存。冷凍庫(kù)內(nèi)具體溫度需要根據(jù)儲(chǔ)存食物的所適溫度來決定，并非溫度越低越好。冷庫(kù)內(nèi)溫度越低，后期運(yùn)行成本就會(huì)越高。

二、大型低溫凍庫(kù)的特點(diǎn)

低溫凍庫(kù)的儲(chǔ)存特點(diǎn)是進(jìn)出貨物不定期，對(duì)制冷時(shí)間沒有具體的要求，主要是防止食物的腐爛變質(zhì)。

三、大型低溫凍庫(kù)設(shè)計(jì)

1、根據(jù)所需溫度、面積等一些因素匹配出合適的制冷設(shè)備；

2、將低溫凍庫(kù)的外墻涂上白色或淺色，減少熱量的吸收；

3、一般大型低溫凍庫(kù)都會(huì)有分間設(shè)計(jì)，防止在進(jìn)出貨物時(shí)冷量流失較大導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫度不穩(wěn)定。

由于低溫冷凍庫(kù)溫度要求較低，冷凍庫(kù)內(nèi)容易出現(xiàn)結(jié)霜現(xiàn)象，所以要定期對(duì)冷凍庫(kù)內(nèi)進(jìn)行除霜處理，避免影響貨物的儲(chǔ)存效果。在出現(xiàn)大面積結(jié)霜現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)盡快聯(lián)系制冷公司上面處理，防止庫(kù)內(nèi)溫度不穩(wěn)定導(dǎo)致貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題。