排管冷庫和風(fēng)機(jī)冷庫怎么選擇？區(qū)別是什么？排管的特點(diǎn)是不用經(jīng)常除霜，降溫較風(fēng)機(jī)慢些但溫度均勻、蓄冷效果好。風(fēng)機(jī)降溫快，得經(jīng)常除霜，但是風(fēng)機(jī)用銅管內(nèi)壁潔凈，適合半封閉或全封閉壓縮機(jī)。般小型高溫冷庫使用風(fēng)機(jī)，而大型低溫冷庫般采用排管。

為什么大型冷庫都選用鋁合金排管蒸發(fā)器

冷風(fēng)機(jī)采用翅片式銅管加風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)，而鋁排不設(shè)風(fēng)機(jī)，自然對流，制冷結(jié)構(gòu)合理。有如下優(yōu)點(diǎn)：

1.干耗少（風(fēng)機(jī)庫的食品干耗為4%，而配置冷庫鋁排管的冷庫的食品干耗為2%。食品在冷卻、凍結(jié)、冷藏（冷卻物冷藏和凍結(jié)物冷藏）的過程中，因食品中的水分蒸發(fā)或冰晶升華，造成食品的重量減少，俗稱&ldquo；干耗&rdquo；。食品發(fā)生干耗達(dá)到5%，就會(huì)失去新鮮飽滿的外觀而出現(xiàn)明顯的凋萎現(xiàn)象。當(dāng)凍藏室的隔熱效果不好，外界傳入的熱量多；凍藏室內(nèi)空氣溫度變動(dòng)劇烈；空氣冷卻器與凍藏室內(nèi)空氣溫度之間的溫差太大；凍藏室內(nèi)空氣流動(dòng)速度太快等都會(huì)使凍結(jié)食品的干耗加劇。風(fēng)機(jī)庫庫溫波動(dòng)大，且空氣流動(dòng)速度快，所以風(fēng)機(jī)庫的食品干耗很大，這樣不僅造成食品品質(zhì)和顏色變差，而且食品重量也有損耗，食品越貴重，給食品經(jīng)營上帶來的損失越大。而鋁排管，冷空氣自然對流，且系統(tǒng)配置合理，蒸發(fā)溫度與庫溫相差小，所以干耗少，鋁排庫儲(chǔ)藏的食品品質(zhì)高，可以給廣大用戶創(chuàng)造巨大價(jià)值。

2.庫溫波動(dòng)小（鋁排庫冷空氣自然對流，鋁排翼片管片距大，排管上結(jié)的霜對空氣對流影響不大，霜起蓄能作用，所以鋁排庫庫溫恒定；冷風(fēng)機(jī)鋁翅片片距小，必須定時(shí)加熱化霜，風(fēng)機(jī)強(qiáng)制對流，所以庫溫波動(dòng)大。）

3.節(jié)電效果顯著（鋁排庫庫溫恒定，鋁排配置的制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度與庫溫溫差小，蒸發(fā)溫度相對較高，系統(tǒng)cop值高，而且鋁排庫化霜周期長，化霜用電少。冷風(fēng)機(jī)靠風(fēng)機(jī)強(qiáng)制降溫，每日需定時(shí)化霜，風(fēng)機(jī)電機(jī)及化霜電熱線消耗大量電能。）

4.運(yùn)行可靠（產(chǎn)品采用進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)原材料和創(chuàng)新焊接工藝，機(jī)械化生產(chǎn)，再加上嚴(yán)格的質(zhì)量管理確保產(chǎn)品質(zhì)量萬無失。）

5.無噪音（鋁排庫鋁排管內(nèi)走制冷劑，空氣自然對流；風(fēng)機(jī)庫風(fēng)機(jī)強(qiáng)制對流，振動(dòng)大，噪聲大。）