速凍冷庫常用于速凍肉類、海鮮等，能大限度保持禽肉海產(chǎn)品原有的營養(yǎng)價值和色香味，便于遠(yuǎn)銷和外銷。速凍冷庫能在短時間迅速凍結(jié)肉類、海鮮等，在凍結(jié)過程中保證使食品所發(fā)生的凍結(jié)變化達(dá)到大的可逆性。

速凍肉類、海鮮等的速凍冷庫溫度通常為-30℃，也要例外的金槍魚需超低溫速凍(-60℃)。

速凍冷庫一般跟低溫冷藏庫和超低溫冷藏庫配合使用，如肉類海鮮經(jīng)速凍冷庫速凍后轉(zhuǎn)至-18℃的低溫冷藏庫(冷凍庫)儲藏運(yùn)輸，從捕撈生產(chǎn)后處理、儲藏、運(yùn)輸、零售等的全程冷鏈抑制了微生物生長活性，保障了肉類海鮮的質(zhì)量和風(fēng)味。速凍冷庫設(shè)計與建造工程除用于肉類海鮮的速凍外，也應(yīng)用于生物制品、化工原料的快速冷凍。

庫華速凍冷庫造價

速凍冷庫造價，即做一個速凍冷庫要多少錢，基于建造的速凍冷庫大小、儲藏產(chǎn)品、儲藏量、日入出庫量、達(dá)到速凍溫度時間等制定速凍冷庫設(shè)計與建造方案，配置適合的冷庫設(shè)備等。

咨詢速凍冷庫造價可將以上信息提供給庫華制冷在線客服或致電庫華制冷，方便快速得到更準(zhǔn)報價方案，主要可先提供信息：冷庫大小(長*寬*高)、儲藏產(chǎn)品、進(jìn)貨量。

庫華速凍冷庫特點(diǎn)

1、速凍冷庫的設(shè)計與建造方案依托于不錯的AutoCAD工程設(shè)計，先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格的安裝質(zhì)量管理，在每一個環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，緊緊貼合用戶實際用庫需求。

2、速凍冷庫的庫板厚度一般采150mm、200mm的規(guī)格，板內(nèi)填充聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板或化工平面板，板面加工成槽。該類型冷庫庫板重量輕，強(qiáng)度高，隔熱性能好,，耐腐蝕，抗老化，并且拼裝簡便快捷，是組合冷庫保溫庫體選擇的材料。

3、設(shè)計與建造的速凍冷庫采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化霜時間、風(fēng)機(jī)延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用管理方便。

4、速凍冷庫設(shè)計與建造的主要部件選用進(jìn)口合資知名品牌:如三菱電機(jī)、三洋、比澤爾、谷輪、美優(yōu)樂，確保了冷庫的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、低故障率。