保鮮冷庫(kù)是可以改造成低溫冷凍庫(kù),但是改造難度較大,并且費(fèi)用也不低。
保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)特點(diǎn)主要是延長(zhǎng)食物的新鮮度,從而達(dá)到保鮮的效果,保鮮冷庫(kù)溫度要求在0~15℃。而低溫凍庫(kù)的溫度要求在-18~-25℃,通過(guò)凍結(jié)住食物的呼吸作用,延長(zhǎng)保鮮期,與冰箱的工作原理相似。
所以,如果要將保鮮冷庫(kù)改造成低溫冷凍庫(kù),在制冷設(shè)備上應(yīng)進(jìn)行更換,因?yàn)楸ur冷庫(kù)的制冷設(shè)備無(wú)法達(dá)到冷凍的效果。并且,由于保鮮冷庫(kù)庫(kù)溫要求較高,在選用保溫板時(shí),一般都會(huì)使用100mm的庫(kù)板。低溫凍庫(kù)的要求溫度較低,一般都會(huì)采用120mm的保溫板,而某些大型冷凍庫(kù)會(huì)使用150mm保溫板。所以我們?cè)诟脑鞎r(shí)還需要將保溫板給全面的換掉。
我們?cè)趯?duì)低溫凍庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)的影響因素中,制冷設(shè)備和保溫板占據(jù)一大半,將保溫冷庫(kù)改造成低溫冷凍庫(kù),與新建一個(gè)相同的低溫冷凍庫(kù)的造價(jià)相差不多,所以建議用戶根據(jù)自身實(shí)際情況來(lái)選擇。
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